Die Brennerei Friz: Ein Familienbetrieb und Whiskymekka im Rems-Murr-Kreis
Heute ist der 1.11.2026, und während die bunten Blätter von den Bäumen fallen und der Herbst seine kühle Umarmung über Weissach legt, denken wir an die köstlichen Schätze, die uns der Rems-Murr-Kreis bietet. In der Artikelserie „Der Rems-Murr-Kreis im Glas“ stehen regionale flüssige Produkte im Rampenlicht, und dort spielt die Brennerei Friz eine ganz besondere Rolle.
Die Brennerei, die im malerischen Oppenweiler beheimatet ist, wird von Jürgen Friz geleitet, der mit Leidenschaft und Hingabe edle Destillate herstellt. Hier wird nicht nur Wein produziert – auch hochprozentige Spirituosen haben ihren Platz gefunden. Ein ganz besonderes Fass steht sogar auf der imposanten Burg Reichenberg. Die Idee, dass sich dort inmitten von Geschichte und Natur köstliche Flüssigkeiten entwickeln, ist schon fast magisch.
Die Vielfalt der Whiskys
Die Brennerei Friz ist nicht nur ein Ort, an dem Schnaps gebrannt wird, sondern auch eine Quelle für Whiskyliebhaber. Sie ist Mitglied im Verband deutscher Whiskybrenner und bietet eine beeindruckende Palette an Whiskys an. Von Single Malt über Rye bis hin zu verschiedenen Varianten aus Mais und 11-Korn – die Auswahl ist so reichhaltig wie die Aromen, die diese Spirituosen entfalten. Jeder Whisky hat seinen eigenen Charakter, und das alles mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol.!
Besonders spannend ist die Möglichkeit, die Brennerei und den Whiskykeller zu besichtigen. Bei einer Verkostung gibt es die Chance, die verschiedenen Sorten zu probieren. Wer mehr über die Kunst des Brennens erfahren möchte, kann individuelle Führungen nach telefonischer Anmeldung buchen. Ein kleiner Tipp: Am Mittwoch zwischen 18 und 20 Uhr sowie samstags von 10 bis 14 Uhr stehen die Türen weit offen. Und falls diese Zeiten nicht passen, einfach nachfragen!
Eine Tradition mit Geschichte
Die Wurzeln der Brennerei Friz reichen bis ins Jahr 1957 zurück, als Wilhelm Friz die erste Brennerei für knapp 950 DM kaufte. Im Laufe der Zeit ging das Zepter an seinen Sohn Hermann und schließlich an Jürgen, der 1996 die Geschäfte übernahm. Man kann sagen, er hat das Erbe mit frischem Wind und einer klaren Ausrichtung auf hohe Qualität und Direktvermarktung versehen. 2001 wurde ein neues Brennereigebäude mit einem einladenden Verkaufs- und Verkostungsraum errichtet. Die kontinuierliche Verbesserung und die zahlreichen Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität der Produkte.
Ein ganz besonderes Highlight ist die Verschlussbrennerei, die 2014 erworben wurde. Sie ist laut verschiedenen Berichten die einzige ihrer Art im Rems-Murr-Kreis und ermöglicht die Herstellung von verschiedenen Produkten in größeren Mengen. Das bedeutet, dass die Whiskys – ganz klar – nur vor Ort erhältlich sind. Wenn man bedenkt, dass Jürgen Friz von seinen Söhnen Daniel und Jonas unterstützt wird, fühlt man sich fast wie bei einem Familienfest, wenn man die Brennerei besucht.
Ob für einen gemütlichen Abend mit Freunden, ein besonderes Geschenk oder einfach nur, um die Seele baumeln zu lassen – die Brennerei Friz bietet für jeden Anlass etwas Feines. Und das Beste: Man kann dabei auch noch die charmante Region Rems-Murr entdecken. Ein Hoch auf die lokalen Genüsse!